La harina de soja es un insumo central para producir carne. La Argentina es el primer exportador mundial y la demanda sigue creciendo, con eje en China y los países del sudeste asiático. Más del 80% de la se embarca la Unión Europea, Tailandia, Malasia y Vietnam.
Los mayores avances se dan en el Centro-Norte de Córdoba entregando rendimientos bajos. En Entre Ríos se comenzó con los primeros lotes con un rendimiento que oscilaría 2.000 kg/ha y 3.000 kg/ha.
Hacia el día de mañana Viernes el frente frío avanzará lentamente hacia el Litoral y la Mesopotamia. Es por eso que se esperan lluvias y tormentas sobre el extremo Norte de La Pampa Húmeda, Córdoba y en el centro y Sur del Litoral.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) señaló en un informe que la producción de trigo 2013/14 de Argentina sería de 11 millones de toneladas, por debajo de los 12 millones estimados previamente.
Las empresas cambiaron sus envases por otros mucho más caros. Ahora, tras las elecciones, dejaron de conseguirse las anteriores versiones económicas y llegaron las “plus”, “premium”, “livianas” y hasta “despaladas”.
La iniciativa fue presentada en el marco del Programa de Consorcios de Promoción Vitivinícolas y los fondos aportados serán manejados por la Unión Industrial Argentina (UIA).
Los precios de la carne vacuna aumentaron 9% en los primeros nueve meses del año con relación al mismo período del 2012, menos que la tasa de inflación que marcan los privados.
El kilo de pan saltó de 16 a entre 24 y 26 pesos en panaderías porteñas y del conurbano en los últimos días tras quintuplicarse el valor de la bolsa de harina de 50 kilos, y los industriales discrepan sobre si bajará o se mantendrá en ese nivel en las próximas semanas.
La mayor caída se registró en la zona Centro, mientras que en Corrientes se nota una reducción sostenida desde 2010.
El foco de atención del mercado estará puesto en las cifras que el organismo fije para las cosechas de maíz y de soja en los Estados Unidos.
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