El stock ganadero alcanzó los 54,8 millones de animales
La cantidad de animales muestra una recomposición anual del 2,7 por ciento respecto del mismo periodo del año pasado, según datos del Sistema Integrado de Gestión para la Sanidad Animal del Senasa al 31 de marzo de 2018.
Avanza ordenamiento de la cadena de la carne bovina
Desde el 1 de octubre el pago a cuenta (VEP) de las tropas que se remiten a faena deberá corresponderse específicamente con el día de faena.
Crece la estabulación de vacas bajo galpón en Argentina
De los 4 recorridos propuestos en el Tour Lechero 2018 organizado por TodoAgro, tres de los cuatro establecimientos visitados funcionan bajo galpones de compost, un sistema de encierre que va ganando terreno año tras año.
Tras la megadevaluación, la carne aumentó hasta un 10%
Ya en agosto, antes del brusco salto del dólar, el pollo, la picada común y el osobuco, los más populares, fueron los cortes que más aumentaron según el último informe publicado por el Instituto de Promoción a la Carne Vacuna (IPCVA).
Crecieron las exportaciones de carne bovina
El incremento de las ventas externas fue impulsado principalmente por China, que duplicó su demanda actual.
Comienza a ceder la oferta de vacas y novillos
La oferta de vacas cede y los exportadores deben pagar más. El consultor Ignacio Iriarte analiza las perspectivas para el segundo semestre y también el perfil de la faena vacuna.
El precio mundial de carne recortó parte de la suba de junio
Brasil superó los problemas por el paro de camioneros, aumentando la oferta a nivel global en julio. No obstante, el valor real actual es uno de los más altos desde 1990.
Distribuyeron más de 28 mil toneladas de la cuota Hilton
Empresas frigoríficas, grupos y asociaciones de productores podrán realizar envíos de cortes premium entre el 1 de julio de 2018 y el 30 de junio de 2019.
Por el mail tiempo y la poca demanda cayó la faena vacuna
Si bien se registró un aumento interanual del 1,8%, CICCRA remarcó que la actividad frigorífica del séptimo mes de 2018 resultó "muy inferior en comparación con los niveles de actividad registrados entre enero y junio de este año".
Crece la emisión DT-e por autogestión
La emisión de Documentos de Tránsito Electrónico (DT-e) para los movimientos de animales por autogestión tuvo un aumento significativo entre junio y julio de este año.
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