Avanza la implementación del troceo
Las cámaras que agrupan a los frigoríficos insisten en que todavía hay falencias que impiden comenzar a implementar la comercialización de carne por troceo a partir del 1° de noviembre, el Gobierno dio un nuevo paso para poner en marcha este sistema que reemplazará a la histórica venta mayorista de la media res.
La hacienda en pie mostró alzas en todas las categorÃas
Luego de que julio cortara con dos meses de precios negativos, agosto duplicó el crecimiento y se ubicó en una mejora del 12,96 %.
Carne: Avanza la implementación del troceo
El Senasa actualizó la normativa que rige para la fiscalización de los establecimientos de faena, para adecuarla a la nueva exigencia de que los cortes mayoristas no pueden superar los 32 kilos.
Exportaciones de carne porcina cayeron en el primer semestre
Las exportaciones de carne porcina cayeron en el primer semestre 81,9% al totalizar 4.200 toneladas, su peor marca desde 2014, de acuerdo con datos difundidos por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
Los feedlots vuelven a mostrar números en rojo
En solo un mes, el margen por cabeza engordada en los corrales se derrumbó de $ 10.000 a $ 975 negativos. Los terneros registran un leve repunte en los ingresos.
Rige la Ley de Resistencia Antimicrobiana
Se publicó en el Boletín Oficial la sanción de la Ley 27.680, “Prevención y Control de la Resistencia Antimicrobiana”, la cual fue sancionada por unanimidad por el Senado de la Nación.
Con destaque brasileño, precios bajan en todas las plazas
La hacienda de la mayor ganadería regional perdió 18 centavos de dólar por una retracción en moneda local.
Lanzan tablero de control para analizar remates en ferias
Es una herramienta digital que se actualizará de manera diaria y recopilará datos de precios y otros indicadores en las subastas en las que se comercializa un 10% de los bovinos que se movilizan en el país.
Novillo Mercosur: movimientos de precios desiguales
La hacienda brasileña pegó un salto de 17 centavos y la paraguaya ganó 10 centavos ante la menor oferta. En la Argentina y Uruguay hubo bajas menores, de uno y cuatro centavos.
Genómica: una herramienta para mejorar la productividad
Es una herramienta que permite conocer el valor genético de un reproductor para mejorar los rodeos según el enfoque de cada negocio.
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