Durante la mayor parte del año pasado los precios internacionales subieron a causa de un incremento sustancial de la demanda.
Una iniciativa del Ministerio de Agroindustria para reducir el riesgo comercial presente en la cadena láctea.
"El valor actual del dólar mejora la exportación de carnes y posiciona a la industria local en el mundo", dijo el vicepresidente de Federación Entrerriana de Cooperativas (Fedeco) y consejero de Coninagro, Gonzalo Álvarez Maldonado.
Dos informes publicados por instituciones internacionales señalan las ventajas alimenticias y ambientales que trajo la utilización de estos alimentos en las últimas dos décadas.
Las actividades del proyecto de conservación del cardenal amarillo, especie en peligro de extinción, en montes y escuelas de Entre Ríos, se incorporaron a las actividades de difusión y concientización la Fundación Azara
Jorge Giraudo, director del OCLA, indicó que los productores necesitan que el litro esté por encima de $ 7 para llegar al equilibrio.
Se espera que los postulantes sean egresados o estudiantes avanzados de carreras técnicas y universitarias como agronomía, veterinaria, ingeniería forestal, agrimensura, geografía, o egresados de colegios con orientación agropecuria.
Desde el Ministerio de Agroindustria, se decidió formar un programa para impulsar las Buenas Prácticas Agrícolas Sustentables, con el fin de promover la calidad y la inocuidad de los alimentos que producen.
En mayo pasado la faena de hembras alcanzó una proporción del 46% de la faena total, por lo que se considera que comienza a comprometerse el stock.
El proyecto apunta a "la regulación, realización e impulso de prácticas y procesos de producción, comercialización y consumo de alimentos saludables con un enfoque biocéantrico".
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