Se registró un brote de triquinosis en Canals
La fuente de infección se originó por el consumo de chorizos, salames y carne fresca de cerdo procedentes de una faena no autorizada.
La carne viene por detrás de la inflación, podría subir
Desde el sector frigorífico advierten que es un efecto indeseado de la vuelta del peso mínimo de faena igualado tanto para machos como para hembras. Anticipan mayor demanda de novillos.
Argentina pasaría este año al séptimo lugar como exportador
Según el informe de los especialistas Canosa y Tonelli aseguran que el país estará en el top ten. Por su parte estiman que las ventas al exterior, a final de 2018 serán, de 435.000 de toneladas.
Gualeguaychú será sede la Nacional Hereford
La Asociación Argentina Criadores de Hereford y la Sociedad Rural de Gualeguaychú anunciarán la realización de la 31ª Exposición Nacional de esa raza. La muestra se desarrollará entre el 14 y el 17 de septiembre próximo.
En lo que va del año crecieron la exportación y el consumo
La demanda de carne argentina no para de crecer, tanto a nivel del mercado interno como de la exportación.
El país logró cumplir casi el 100% de la cuota Hilton
En el ciclo 2017/2018, finalizado el 30 de junio último, nuestro país exportó más 28.000 toneladas, sobre un cupo de 29.500 toneladas.
Se realizó una nueva jornada de Valor Ganadero
Productores, asociados y médicos veterinarios de la Cooperativa La Ganadera de General Ramírez, visitaron un establecimiento gandero en la localidad de Junín.
Multarán a productores si la res pesa menos de 165 kilos
Hoy vence la prórroga dispuesta por el Gobierno nacional que permite a las hembras bovinas ingresar a faena con un peso mínimo de 270 kilos vivo. La caución por incumplimiento es de 10.116 pesos por animal.
Faena de vientres, cerca de ingresar en fase de liquidación
En mayo pasado la faena de hembras alcanzó una proporción del 46% de la faena total, por lo que se considera que comienza a comprometerse el stock.
Brasil alertó por equino con virus del Oeste del Nilo
La presencia del virus fue confirmada por los análisis de laboratorio realizados a las muestras tomadas de un equino con sintomatología nerviosa, compatible con la enfermedad, en el noreste brasileño.
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