En el encuentro se presentarán los estudios encargados por el IPCVA y realizados por diferentes organismos de investigación científica sobre la producción sustentable de la carne vacuna.
Los datos aportados por Mercado Ganadero S.A. señalaron que en los primeros seis meses de 2021 el precio creció un 34% y los salarios tan solo un 23%.
En la última campaña crecieron tanto la producción como la superficie ocupada por el cultivo y la última cosecha representó un incremento de 900.000 toneladas sobre la del año pasado.
Durante el último mes, se faenaron 1.061.655 cabezas que, comparado con julio de 2020, arroja una baja interanual cercana a los 14 puntos.
Un ejemplar de Aguará Guazú fue visto en un camino rural del departamento Gualeguaychú. La especie se encuentra en peligro de extinción y estiman que en el país no hay más de 700 ejemplares.
Así lo señalan en el informe semanal del SIBER, aunque indican que aún no se valida con un acoplamiento en la circulación atmosférica.
Con un rinde promedio provincial de 5.134 kg/ha, la producción del ciclo 2020/21 se ubicó en 2.124.170 toneladas (t) y sufrió una disminución interanual del 20 % (532.000 t).
Con medidas favorables como la quita de retenciones, el sector espera una buena cosecha que le permita recuperar competitividad.
El ministro de Agricultura y del Interior, Basterra y de Pedro, respectivamente, se reunieron con el Consejo Federal Agropecuario y presentaron el primer documento sobre el Plan a los gobiernos provinciales.
La iniciativa más avanzada se la conoce como "Arvac Cecilia Grierson" y fue seleccionada por la Agencia Nacional de Promoción de la Investigación, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación.
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