El atraso cambiario afecta la venta de carne
El titular de CICCRA aseguró que terminó la "retención de vientres" y señaló que el atraso cambiario es más del 30%", además del 15% de retenciones, hacen que las exportaciones cárnicas no resulten competitivas y queden fuera de mercado.
Los precios no ayudan
Los productores liquidaron stock, debido al alza de los costos en un contexto de caída de los valores del ganado vivo en pesos y en dólares, que restó rentabilidad.
Primer remate del ROSGAN y perspectivas para el 2013
El Director Ejecutivo del ROSGAN, Raúl Milano, en diálogo con Momento de Campo se refirió a los resultados del primer remate del año y las perspectivas para el 2013.
Una política de suma cero
A lo largo de las décadas nuestra carne ha tenido un prestigio y protagonismo tan extendido, que todavía, afortunadamente, mantiene.
En marzo se implementarán guias digitales
A partir de marzo se implementarán las Guías de Transacciones Ganaderas Digitales, nuevo sistema electrónico de emisión de guías. Aseguran que permitirá “simplificar los trámites, ahorrar recursos y mejorar el seguimiento sobre el rodeo”.
La falta de perspectiva acrecienta la faena de hembras
Los datos de faena de diciembre pasado muestran que la fase de retención sigue perdiendo fuerza. La participación de las vaquillonas creció 40% respecto de 2011.
Se termina la retención
Según el informe de CICCRA durante 2012 aumentó 4,7% la faena de hembras para quedar así cerca del punto de equilibrio. Por otro lado aumentó la producción de carne aumentó un 4,8%.
“La situación es más compleja para los vientres"
Mariano Cabal, del Rosgan, dijo que "para repoblar campos" hacen falta créditos blandos para que el comprador pueda acrecentar la demanda.
Este año crecerá la producción y la exportación de carne
La producción de carne argentina se incrementará este año, según estimaciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés).
La carne ovina ofrece oportunidades que no se aprovechan
A finales del siglo XIX se dio en el país lo que luego se conoció como la "época de oro" de la producción de ovina argentina. En esos tiempos, la provincia de Buenos Aires tenía un stock ovino de 52 millones de cabezas, cifra que, superaba en siete veces el stock de ganado vacuno de la época.
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