Las cotizaciones del trigo disponible se fueron del borde superior del gr谩fico que mide los valores hist贸ricos.
Los terneros machos del tambo que se terminaban para exportaci贸n, ahora van a consumo. Ofrecen carne rosada, con un muy buen rendimiento del desposte en la carnicer铆a.
Pese a no participar de una gran porci贸n de la producci贸n nacional, la provincia mediterr谩nea registr贸 un crecimiento productivo exponencial, a partir de la implementaci贸n de un in茅dito programa de desarrollo integral; la creaci贸n de la C谩mara provincial; y el desembarco de nuevos jugadores que apuestan fuerte al sector.
Se trata de una cifra inferior a la registrada la semana pasada cuando se operaron 30.860 animales en la plaza porte帽a.
La oleaginosa perdi贸 m谩s de 8 U$S/tn en la rueda internacional. En tanto, en el Up river la posici贸n disponible registr贸 una baja de $25/ton.
Luego de que las negociaciones fracasaran por la ma帽ana, al mediod铆a se reactivaron y llegaron a un acuerdo durante la tarde.
Un logro hist贸rico: por cada dos kilos de carne de pollo se exporta apenas uno de carne bovina.
La ministra de Industria, D茅bora Giorgi, record贸 hoy que, para fines de 2014, la maquinaria agr铆cola deber谩 tener entre un 40 y un 50% de piezas locales, y que ser谩 auditada por el Gobierno.
El directivo del Grupo Los Grobo, afirm贸 que el sector agropecuario est谩 falto de fondos "para pasar de la producci贸n de granos a alimentos de mayor valor agregado".
En el pa铆s restan poco m谩s de 1,3 millones de hect谩reas por recolectarse en toda la regi贸n agr铆cola (un 50 % de esta superficie son cuadros de primera que se reparten equitativamente entre la provincia de Buenos Aires y la regi贸n NEA).
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