Con hongos comestibles, desarrollan alimentos funcionales
Avanza el desarrollo de un proceso con luz UV-B que permite obtener alimentos funcionales fortificados de manera natural con vitamina D2, a partir de hongos comestibles.
Argentina lideró abastecimiento de aceites a India en 2025
Argentina se consolidó en 2025 como el principal abastecedor de aceites vegetales de la India, de acuerdo con un informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
Marcas ganaderas: el Gobierno amplió plazos y derechos
En el marco de las recientes actualizaciones al Código Fiscal, impulsadas por el Gobierno provincial, se mejoró el régimen de marcas y señales.
Chips de mozzarella: innovación para mejorar la nutrición
El Instituto de Alimentos (ITA) del INTA Castelar logró un desarrollo inédito en el país: chips de mozzarella con alto valor nutricional, que concentran los beneficios de la leche en un formato liviano, duradero y sin necesidad de refrigeración.
Argentina y Japón mejoran condiciones para exportar cítricos
Este logro estratégico permite optimizar los procesos de control y reducir costos operativos y logísticos para el envío de los productos.
Es una necesidad modernizar el sistema laboral temporario
El presidente de la Asociación de Citricultores de Santa Ana, Mario Toler, habló sobre la reforma laboral y las necesidades actuales del sector citrícola.
Flores comestibles, una nueva oportunidad productiva
El Ing. Agr. Cristian Javier López, titular de la Cátedra de Horticultura y Floricultura de la Facultad de Ciencias Agrarias-UNLZ, explicó cuáles son los requisitos que deben cumplir las flores para ser consideradas comestibles.
El RENATRE lanzó un nuevo Plan de Facilidades de Pago
El RENATRE aprobó un nuevo Plan de Facilidades de Pago, destinado a privilegios rurales inscriptos que registren deudas con vencimiento hasta el 31 de diciembre de 2025.
Cultivos de verano: Temperaturas altas y lluvias normales
Para los meses de enero, febrero y marzo los modelos climáticos indican persistencia de temperaturas en promedio más altas con lluvias normales para la época.
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