Así lo indicó Alejandro Sammartino, consultor del sector. "La lechería en la última década perdió una oportunidad importantísima", lamentó.
Gestionada por la Cooperativa Porcina La Paz, beneficia a pequeños productores de ganado porcino, ovino y caprino del norte de la provincia, que pueden faenar conforme a la ley, con los controles bromatológicos y sanitarios
Desde su implementación, las retenciones agrícolas generaron un subsidio encubierto hacia la producción de carne. A pesar del buen negocio que es convertir el cereal en carne, su destino es sólo para el mercado interno.
En los últimos 12 meses China se convirtió por primera vez en el mercado líder del país, tras duplicar los envíos con respecto a igual período del año anterior. Las colocaciones de 2015 a todo destino serán semejantes a las de 2014.
Ante el plan sudamericano de suspender la vacunación antiaftosa hacia 2020 el vicepresidente del Senasa dijo: “Hay una decisión pública y privada de continuar vacunando".
La campaña de vacunación contra la aftosa en la provincia de Entre Ríos, que se había iniciado el 2 de marzo pasado, se dio formalmente por finalizada.
El titular de SRA recomendó no suspender la vacunación contra la aftosa, tal como sugiere el Plan Hemisférico de Erradicación de la Fiebre Aftosa (Phefa) para 2020.
La ganadería bovina cerró el primer trimestre con un aumento del 1,5% y una faena total de 3,11M de cabezas.
Los corrales de engorde pasan por un momento atractivo en Uruguay. Nueva oportunidad para crecer frente a una oferta de ganados de reposición importante y ante una buena disponibilidad de granos.
El comportamiento ligeramente diferente de ambos indicadores hizo que la relación cuantitativa entre ellos fluctuara considerablemente.
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