Este mercado demanda pequeñas cantidades de carne pero de cortes de altísimo valor, según destacaron desde el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina que está participando de una feria alimenticia.
El primer mes del 2017, las exportaciones de carnes bovinas sumaron 17 mil toneladas peso producto, equivalentes a 25 mil toneladas peso res.
China fue el principal comprador. Pese al incremento en enero, las exportaciones estuvieron un 30% por debajo de la media histórica. Otro punto negativo es que se está vendiendo a precios más bajos.
El Ministro de Agricultura brasileño, Blairo Maggi, anunciará el cronograma para cambiar la composición de las vacunas contra la aftosa y abandonar gradualmente la práctica de la vacunación en su país.
El Gobierno nacional puso en marcha el nuevo sistema de comercialización de hacienda y carnes vacunas, medida que tiene por objeto frenar la informalidad y avanzar con el entrecruzamiento de datos de productores y frigoríficos que intervienen en el proceso de faena bovina.
Referentes de las entidades de productores participaron de una nueva reunión de la Comisión Provincial de Sanidad Animal (COPROSA), donde presentaron un documento para la no aplicación en el territorio de las Islas de Entre Ríos de la Circular 07/2016 del SENASA que obliga a la vacunación dos veces por año del total del rodeo.
El Gobierno formalizó hoy en el Boletín Oficial la creación de un nuevo Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA), que reemplaza al anterior buscando la simplificación de trámites en general.
Delegados del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile inspeccionarán la situación en la Patagonia de la aftosa.
La apertura de nuevos frigoríficos y la sustitución de carne vacuna suscitaron un año record en 2016 para la producción porcina al alcanzar 519 mil toneladas, un 7,1% por encima del año pasado.
La Fundación contra la Lucha de Fiebre Aftosa (Fucofa) realizó en la tarde noche de este jueves en Villaguay su tradicional asamblea, donde se abordaron cuestiones administrativas de la entidad y se analizaron aspectos de la primer campaña de vacunación contra la fiebre aftosa del año en la provincia, inclusive el costo por dosis.
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