Demandan polìticas para autoabastecer la provincia con maíz
Desde la Bolsa de Cereales de Entre RÃos indicaron que la propuesta es autoabastecer a la provincia con maÃz para cubrir la demanda que genera la producción avÃcola y lograr excedentes para exportar.
En el marco de una jornada “Aliados por más maíz y sorgo” que se realizó este jueves en la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, Federico Solari, presidente de la entidad, indicó: “Es una actividad de interés para la provincia. Queremos recuperar valores históricos de lo que hacía a la provincia en la década del ´60 y del ´70 en las que se producía en 70 mil hectáreas”, expresó. Al tiempo que recordó: “En esa época no existía la demanda de maíz que hoy tenemos”.
Solari indica que uno de los factores que provocan las faltantes de maíz en la provincia, es el crecimiento de la producción avícola: “Hasta el 60 por ciento de la producción avícola se realiza en Entre Ríos, eso nos genera una demanda de maíz muy significativa. Como producción en la provincia, no la estamos cubriendo y eso significa que haya que traer maíz de afuera”, explicó. Y continuó: “La propuesta de la Bolsa es llegar a autoabastecernos de esa materia prima, para que genere también excedentes, un saldo exportable para la provincia hacia el interior del país y el exterior”.
Consultado al presidente de la Bolsa de Cereales sobre qué sería lo necesario para volver a los récords históricos de producción de maíz, éste respondió: “Principalmente, el cultivo debería ser rentable porque es muy costoso, demanda de inversiones significativas y presenta muchos riesgos. Hay cultivos, como la soja, que requiere menos inversión y tiene menos riesgos”, señaló.
Para finalizar, recomendó: “Hay que incentivar al productor con políticas que abarquen la rentabilidad, que no haya mercados intervenidos, créditos a tasas razonables y una demanda deficiente para asegurarle al productor que cuando cuente con la mercadería una vez cosechada, tenga una agilidad comercial para poder operar".
Fuente: Elonce.com
