La Bolsa de Cereales de Entre RÃos a través de su sistema de información agrÃcola reportó que cayó el 5,12% la producción total de la campaña agrÃcola 2012/13.
Las exportaciones de maÃz vienen batiendo récords en los últimos años, y la tendencia no se detiene en 2013. No es el caso de los otros dos granos: trigo y soja, que junto con el maÃz conforman la principal fuente de ingresos por exportaciones sin valor agregado del campo.
Las precipitaciones en ciertas regiones se ausentan desde el mes de mayo, y en contraposición otras zonas han acumulado reiteradas lluvias.
La suba de los costos y los precios estancados hacen que producir sea atractivo solamente en las mejores zonas agrÃcolas del centro del paÃs. La soja, también comprometida.
La performance que ofrecerá el valor de la soja, que hoy ronda los u$s 487, y también el real brasileño, no juegan en favor de las necesidades que tiene la economÃa argentina, según un informe de la consultora Econométrica.
El área agrÃcola sembrada con soja en la región núcleo aumentarÃa un 10 por ciento en la campaña 2013/2014 en detrimento de la superficie maicera, cuya extensión podrÃa caer hasta un 20 por ciento respecto al año pasado.
La Bolsa porteña dio por concluida la campaña de sorgo con la producción más elevada de lo que va del siglo. Las exportaciones del cereal alcanzaron un récord el año pasado, y en el primer semestre aumentaron un 121%.
Especialistas explican que la demanda internacional de harina de soja está asociada al nivel de proteÃna, y Argentina está teniendo complicaciones en la materia, que traerán problemas futuros de no solucionarse. El nivel de fósforo y azufre es clave, como asà también la genética.
Nuevo criterio para comercializar aceite de girasol: ahora podrá conocerse con mayor precisión aquellos con mayor contenido de ácidos beneficiosos para la salud. Comienza a regir en febrero de 2014.
Los expertos advierten la necesidad de difundir entre los productores y las empresas agropecuarias los nuevos métodos de prevención.
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