La expectativa de una gran recuperación productiva en Estados Unidos y mayores cosechas en la Unión Europea y el Mar Negro, sumadas al buen desempeño de Sudamérica en la trilla que está concluyendo, ha presionado fuertemente sobre los precios internacionales del maÃz en las últimas semanas.
El especialista Mariano Otamendi, vocal titular de la Asociación Argentina Pro Trigo (AAProTrigo), alertó que "la calidad panadera del trigo es baja en su mayorÃa".
Los meteorólogos vaticinan lluvias primaverales normales o abundantes en gran parte de las regiones productivas argentinas.
Investigadores de la FAUBA crearon herramientas de manejo sobre el cultivo de cebada para disminuir su incidencia de brotado y pre-germinado. El fin es que pueda ser utilizado de manera más eficiente por los productores y la industria.
La Bolsa de Cereales de Entre RÃos mediante su sistema de información publicó un informe elaborado por CCA (Consultora de ClimatologÃa Aplicada), el cual explica el efecto de las precipitaciones sobre la región Pampeana que recompusieron los perfiles luego del paso deficitario del mes de junio.
El diputado radical Julio César MartÃnez (La Rioja) presentó un proyecto de ley para impulsar la siembra de trigo aunque con miras a la campaña 2014/15, ya que considera que la actual 2013/14 está prácticamente perdida.
A pesar de que se alcanzan altas productividades en el maÃz con los adelantos tecnológicos, la rentabilidad, sin embargo, no es la adecuada y ahora desde el campo piden que eliminen las retenciones del cultivo que son del 20%.
Varios factores se conjugan para que muchos productores tomen la actitud de "desensillar hasta que aclare" con la siembra de granos gruesos.
Las estimaciones dan cuenta de que hay entre 1,5 y 2 millones de toneladas de trigo en manos de exportadores, molinos o acopios. Los productores aseguran que vendieron todo el cereal.
La Presidenta Cristina Fernández advirtió que los productores no la van a correr ni la van a hacer tomar decisiones equivocadas reteniendo parte de las cosechas de cereales. El titular de CRA, Rubén Ferrero, le respondió que prácticamente no queda trigo en manos de los hombres de campo.
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