Los precios de la hacienda, a moneda constante, actualizada la serie por un cálculo de IPC no adulterado, son todavía de los más altos de la historia. Pero están amenazados por la inflación (superior al dos por ciento mensual) y por la suba de los precios de los insumos.
Lo hizo mediante una resolución publicada en el Boletín Oficial. Las previsiones de producción para este año y las quejas de la industria local por las restricciones a las importaciones.
La FUCOFA (Fundación de Lucha contra la Fiebre Aftosa) realizó el lanzamiento del Plan Piloto Sanitario y Manejo Reproductivo de Bovinos, para pequeños y medianos productores del departamento Villaguay.
Así lo definió Roland Perrìn, Comisario General del Concurso de Quesos Nacionales e Internacionales.
En Rafaela –Santa Fe– desarrollaron un dispositivo que permite detectar el momento de celo en los sistemas ganaderos. Esta práctica herramienta se presentará en Mercoláctea.
Sindicalistas y empresarios destacaron la ayuda del gobierno nacional y entrerriano para recuperar la industria cárnica.
La sequía que perjudicó la cosecha de granos en el país tuvo como correlato un beneficio para el consumidor. La falta de agua en varias regiones adelantó la oferta de hacienda, y esto habilitó más carne en el mercado.
Moreno, puso su lupa sobre la imparable suba de la soja y comenzó, preliminarmente, a estudiar medidas para evitar que muchos tamberos que alquilan tierras para producir leche se tienten a abandonar esta actividad.
Piden la eliminación de trabas a las exportaciones de carnes y la estabilidad normativa, como partes de una política orientada a impulsar el crecimiento del sector.
Así se expresaba el vicepresidente de la CAPROLER al hacer un análisis sobre el desfasaje de precios que hay entre lo que reciben por el litro de leche en tranquera y lo que los consumidores pagan.
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