Con 18.525 cabezas en oferta, Rosgan realizó este martes y miércoles su subasta de abril en el marco de la zafra 2017, con una oferta de terneros y terneras que superó las 12.000 cabezas y que alcanzó precios superiores a las rondas anteriores.
Así señaló el presidente del Senasa realizó un balance del encuentro, que tuvo lugar en Brasil el 6 y el 7 de abril pasado.
La producción de carne bovina en nuestro país registró un aumento del 5,3 por ciento interanual en marzo, a cerca de 246.000 toneladas.
Según informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas “con un total estimado en 1,080 millones de cabezas, ha registrado un avance superior al 20%”.
La Asociación Argentina de Productores Porcinos manifestó a través de un comunicado que “sigue el engaño de la bondiola”.
El año pasado se completó un quinquenio sin focos de fiebre aftosa en toda Sudamérica y no se han notificado nuevos casos en las zonas y países sin reconocimiento sanitario, desde hace más de 3 años.
La cadena de las carnes (bovina, porcina, aviar, ovina) destacó la positiva puesta en marcha de las medidas para el control de la informalidad, tanto en el pago a cuenta del IVA, como del anticipo de ingresos brutos.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recuerda a proveedores de ganado para faena de exportación UE que deben validar la totalidad de los dispositivos aplicados sobre los animales, antes del 1 de julio.
Ya se han sacrificado 18.000 pollos en la explotación avícola afectada por la gripe, pero el Estado sigue en alerta.
Este año crecería la faena y la producción de carne vacuna que debe convivir con una creciente oferta de carnes sustitutas. El analista Ignacio Iriarte explicó la posible evolución de la oferta, el mercado interno y de las exportaciones.
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