Buscan mejorar atributos nutricionales de la carne de conejo
En Argentina su consumo es muy bajo, no obstante, existen iniciativas para ampliar su producción y mejorar sus atributos nutricionales. Investigadores están desarrollando productos enriquecidos con ácidos grasos Omega 3, recomendados para personas con riesgos cardíacos y otras enfermedades asociadas.
Rige nuevo sistema para establecimientos faenadores
Las empresas que no cumplan con el plazo establecido, serán bloqueadas para la gestión de Documento de Tránsito Electrónico (DT-e), por lo cual no podrán recibir animales para faena.
Advierten sobre la falta de rentabilidad en frigoríficos
Los frigoríficos cierran porque la actividad "dejó de ser rentable" hace tres años ante la clausura de exportaciones y la caída de la faena que les impide sostener el ritmo comercial, denunciaron desde la Cámara de la Industria de Carnes.
CAPPER organiza “Jornada de las 3 Carnes”
El próximo 4 de septiembre, en la sede de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, se concretará la “Jornada de las 3 Carnes”, organizada por la Cámara de Productores Porcinos de la provincia.
Exportaciones crecieron un 18% en junio
En su último informe, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina precisó que los embarques de cortes enfriados, congelados, y carne procesada totalizaron las 13159 toneladas peso producto, por un valor cercano 97,8 millones de dólares.
“Argentina necesita dólares, la ganadería los puede dar”
El director Ejecutivo de ROSGAN analizó el comportamiento de la actividad durante el primer semestre del año.
Arrancan los trámites para exportar carne feedlot
La llamada “Cuota Feedlot” es más ventajosa que la Cuota Hilton, de cortes de alto valor con engorde natural.
Duro reclamo de productores por el chip de la AFIP
Desde las entidades reclamaron por la aplicación del “Sistema Fiscal de Trazabilidad Animal” (SIFTA) que pretende instrumentar la AFIP, a través de la Resolución General 3649, cuando actualmente la trazabilidad de los animales bovinos la lleva adelante el SENASA, mediante la utilización de caravanas.
U.E habilitó a Argentina a participar de la cuota Feed-Lot
Es un cupo de 48.200 toneladas que ingresan al mercado europeo sin pagar arancel y está abierta a la participación de los países reconocidos como aptos para exportar por la Comisión Europea. La cuota se conoce en el gremio como la "481".
Chip bovino: otra confrontación entre el campo y el gobierno
Ni siquiera la realización de la Exposición Rural y sus múltiples actividades pudieron tapar las voces del agro que criticaron la intención de Ricardo Echegaray que obliga al uso de un dispositivo electrónico en cada bovino de la Argentina .
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