La coordinó el Senasa que reunió al sector privado, veterinarios, colegios, cámaras de productos veterinarios e instituciones públicas.
Hay, sin embargo, sospechas en casi todos los departamentos de la provincia. Las primeras muestras enviadas a los laboratorios dieron negativas, pero se esperan los resultados de las restantes.
La modalidad de liquidación de divisas que regirá hasta el 10 de diciembre generó una baja de 54 centavos de dólar, a pesar de que subió en pesos.
En octubre de 2023 la producción de carne vacuna fue equivalente a 259 mil toneladas res con hueso (tn r/c/h), acumulando cuatro meses consecutivos de caída. Nuevo récord.
Ganó siete centavos de dólar en siete días, mientras el resto de los países perdieron tres centavos. Es la tercera semana seguida con aumentos, alejándose de sus competidores regionales.
Ganó cinco centavos de dólar por la mejora en pesos y la estabilidad del tipo de cambio.
Aun el estado general de la hacienda no es bueno. No se descarta un retraso importante en los servicios de las vacas. La tasa de extracción de vaquillonas podría alcanzar al 50%, comparado con el año pasado.
La hacienda pesada y trazada subió ocho centavos de dólar y hay más disponibilidad de animales. Así, los frigoríficos pudieron ampliar su previsión de faena a cuatro días.
Octubre rompió la calma que había transcurrido en septiembre y recuperó parte del terreno perdido.
La hacienda local tuvo un alza de 29 centavos de dólar, aunque el contexto de incertidumbre económica y electoral frena las operaciones.
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