Estados Unidos y Canadá volverían a importar carne vacuna fresca desde Argentina en forma inminente, según estimó el presidente del IPCVA, Gonzalo Álvarez Maldonado. “Pueden haber novedades en el principio de 2014”, dijo el dirigente ganadero.
El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa) recordó a los productores y a los consumidores las precauciones que deben tener en cuenta para prevenir la enfermedad.
En la jornada de hoy se comercializaron 2735 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 1772 animales.
En la jornada de hoy se comercializaron 1772 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 3676 animales.
La suba de la hacienda en las últimas semanas puede atribuirse más al consumo interno que a una recuperación de la exportación. Durante el mes pasado, China se convirtió en el segundo destino para la carne argentina detrás de Rusia.
Se ha llegado a inocular contra la aftosa a 180.000 cabezas de ganado en el departamento de Concordia. En el caso de brucelosis se llegó a 1.068 terneras, según datos de la Fucofa.
La faena de vacas fue en octubre último la más alta desde abril de 2010, al ubicarse en 44% de los animales enviados a matadero, lo que hace peligrar el stock ganadero y refuerza las advertencias sectoriales de que los precios del ganado y de la carne al consumidor sufrirán incrementos en 2014.
Las exportaciones de carne vacuna aumentaron un 34,2% en septiembre respecto del mismo mes de 2012, según un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
Los precios de la carne vacuna aumentaron 9% en los primeros nueve meses del año con relación al mismo período del 2012, menos que la tasa de inflación que marcan los privados.
Un contrato a futuro que le da seguridad a los actores del forward ganadero, indicó Raúl Milano al analizar el comportamiento de la herramienta lanzada al mercado por el ROSGAN.
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