La carne acumuló en 1 año un aumento de 73%
En este febrero tuvo un incremento de 1,1% (más acotado que el de enero). Comparación de los cortes vacunos con el pollo y el cerdo.
El IPCVA desarrolló protocolo para implementar en feedlots
La iniciativa surgió de unas jornadas técnicas realizadas en 2017. Para el desarrollo de esta herramienta participaron organismos nacionales, de España, Suecia y Brasil.
Entre Ríos: La hacienda en pie creció un 4,67% en febrero
Luego de los incrementos de diciembre y enero que sumaron entre ambos casi un 27 por ciento, el mes de febrero mantuvo la tendencia alcista, aunque con números tranquilos para la plaza ganadera.
Detectan casos de triquinosis en Córdoba
El Senasa interdictó un predio porcino en la zona rural del departamento San Justo, Córdoba. Se enviará la totalidad de los animales a faena controlada.
Se viene la segunda jornada a campo
Bajo el eslogan “Ciclo completo en sistemas mixtos”, se realizará el próximo 17 de marzo una nueva jornada a campo, en el establecimiento Santa Elena, ubicado en cercanías de Guamainí, provincia de Buenos Aires.
En enero crecieron exportaciones, pero dejaron menos dólares
Se vendieron 14,7% más de toneladas respecto a un año atrás. Mientras tanto, los ingresos cayeron 12%, según datos del IPCVA.
Crecen las dudas sobre la recuperación del stock en China
Las cifras oficiales afirman que el número de cabezas sería 80% del que había antes del brote de peste porcina africana. Analistas las ponen en dudas.
La faena de vacas cae a pesar de la demanda china
El año comenzó con una caída pronunciada en la faena de vacas, uno de los ítems más buscados por China para la exportación de carne vacuna, de acuerdo con una estimación del Mercado Rosario Ganadero (Rosgan).
Durante enero cayó la faena de novillitos
Después de tres meses de registrarse una oferta ganadera muy alta, la faena finalmente cedió en el mes de enero, según datos de FIFRA.
Brucelosis bovina: introducen cambios en el Plan Nacional
Determinar el estatus de los rodeos bovinos e identificar a los establecimientos infectados, resulta crucial en el marco de los compromisos comerciales asumidos para la exportación de carne a China.
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