Cayó la faena y el consumo de carne
La faena de hacienda vacuna cayó en enero 12,4% interanual hasta poco más del millón de cabezas, mientras que el precio de la carne al consumidor subió 4,9% respecto a diciembre del año anterior.
Novillo Mercosur: precios de la región se siguen alineando
La cotización de la Argentina, con una oferta afectada por las lluvias que hizo retirar a algunas industrias del mercado, coincidió con el promedio ponderado de sus vecinos.
Genética Hampshire Down, ponderada en países limítrofes
Seis cabañas argentinas exportaron su genética ovina a Paraguay, entre ellas, Unelen, que también enviará ejemplares a Bolivia, y La Esperanza que lo hará a Uruguay.
Entre Ríos: La hacienda en pie subió un 8,47% en enero
El mes de enero marcó una importante desaceleración y quedó lejos del 18,36 % del mes de diciembre y se ubicó en el 8,47 %.
Se reglamentó la ley para fomentar la producción de búfalos
El Ejecutivo reglamentó la ley que fue aprobada en 2015 y busca potenciar y capacitar la ganadería bubalina en Argentina.
Santa Fe fue la provincia que más carne exportó en 2020
Con un 44 % del total, la provincia comercializó al exterior 400 mil toneladas, equivalente a res carcasa.
AFIP busca evitar subfacturación en la exportación de car
A través de una resolución, el Gobierno estableció valores testigos para transparentar el mercado.
Quiénes fueron los principales faenadores del 2020
Las diez primeras empresas o grupos procesaron cerca 4 millones de cabezas, con una participación del 27% sobre el total nacional, tres puntos menos que en 2019.
El mercado vacuno, según pasan los años
En los últimos 80 años hubo profundos cambios entre los países exportadores e importadores de carne bovina.
China: Se recupera el sector porcino
Se proyecta una vigorosa recuperación de la producción de cerdos en China tras el impacto de la Peste Porcina Africana, este repunte ha elevado los precios en el mercado mundial.
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