Según el informe de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER), la pizarra marcó aumentos en todas las categorías, aunque algunas muy por debajo de lo esperado.
Desde el INTA reconocen que el engorde pastoril es una estrategia productiva que permite dar respuesta a las nuevas exigencias de la sociedad.
El ganado argentino fue el único que subió en dólares en la región con una mejora semanal de 11 centavos, apoyada en la demanda Hilton.
Si el 20 o el 30% incorporara la ‘ganadería regenerativa se podría capturar casi todo el dióxido de carbono generado en la Argentina’.
Ganó tres centavos de dólar ante una oferta que no satisface la demanda. Paraguay y Brasil lideran las bajas generalizadas.
En los feedlots la ocupación es de solo 61% y el índice de reposición de 0,78. La mayor parte de las empresas están vaciando corrales.
Por resolución el SENASA estableció una prórroga de 90 días del plan de brucelosis. Las entidades recomiendan a los productores que hasta que no se defina la cuestión de fondo, no sangrar sus animales susceptibles.
La agenda de la gente, en este caso delineada a partir de su interés por diferentes temáticas, ya está contemplando el impacto de la carne en la salud de las personas.
Sin embargo las restricciones generales siguen hasta el 31 de diciembre. La faena para exportar al gigante asiático se limita a 140.000 vacas por mes para frigoríficos habilitados.
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