Hoy, el mercado de la carne a nivel mundial es "escaso, volátil y demandado" porque el ritmo de producción de los países ganaderos y exportadores no supera a la demanda.
Si bien entre los remates que se realizaron de febrero a junio los precios se han mantenido estables en el tiempo en términos nominales, en términos reales implica un deterioro de la rentabilidad producto de la inflación.
El instituto de promoción de la carne realiza un seminario regional por primera vez en Formosa, provincia que ha llegado a las 2.000.000 de cabezas de ganado.
Existen varios pasos que deben ser tomados en cuenta para evitar que el trabajo de meses, se arruine en pocas horas, y ocasione grandes pérdidas económicas y de calidad
Dirigentes reclamaron por el incumplimiento de los compromisos internacionales de ventas. Se solicitaron créditos para la retención de vientres, compra de reproductores e implantación de otras medidas.
Los toros de las distintas razas que fueron subastados por la consignataria Cooperativa Guillermo Lehmann en la mega muestra, han obtenido precios superiores a los pretendidos por los cabañeros.
Durante el encuentro llevado a cabo en Feliciano, quedó conformada la Unidad Ejecutora Provincial que tendrá una autoridad de aplicación provincial a cargo del Ing. Roberto Montesino; y al Ing. Ramón Sánchez como coordinador provincial.
La Argentina perderá casi U$S 30 Mns porque no embarcará más de 11.000 toneladas de cortes de carne fresca Milton que tienen como destino la Unión europea y que ingresan a ese bloque con arancel cero o reducido.
Los datos de mayo indican un crecimiento de la faena del 7% frente a 2011, "el peor año para el sector desde 1980". La producción de terneros solo creció 500.000 cabezas, lo que confirma que la recuperación ganadera es paulatina.
Un importante número de vacunos que se contabilizan entre 450 a 500 con un peso que oscilaban entre los 300 a 450 kilos padecieron luego de consumir alimento balanceado en un establecimiento rural en la zona de Birrinchín.
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