Subieron las exportaciones de carnes frescas en 2014

Mientas las colocaciones del principal producto c谩rnico argentino mejoraron un 5% con respecto al a帽o anterior, los embarques del cupo de alta calidad cayeron un 11%. Muy lejos de 2005.

Duplicaron el consumo

Censurada por los consumidores durante a帽os por considerarla rica en grasas que pon铆an en riesgo la salud hoy, la carne de cerdo, revirti贸 su imagen para ubicarse entre las m谩s nutritivas y magras.

RFOSTA: Normativa en suspenso

La actualizaci贸n sistem谩tica de la informaci贸n permitir谩 un mayor control e identificaci贸n de todos los actores de la cadena comercial (por ahora de ganado bovino). Por ahora, el SENASA, no efectiviz贸 su implementaci贸n.

Refutan datos sobre el consumo de carne

El Gobierno reconoci贸 que hubo una ca铆da en el consumo promedio de carne vacuna por 颅habitante, pero atribuy贸 la retracci贸n al incremento en la venta de pollo, cerdo y pescado.

2 de marzo inicia la primer campa帽a de vacunaci贸n del a帽o

En Entre R铆os, a partir del 2 de marzo, se inicia una nueva campa帽a de vacunaci贸n contra la aftosa. As铆 los confirm贸 el titular del Comit茅 Ejecutivo de Fucofa, quien coment贸 que "Se cerr贸 con total normalidad" la campa帽a de vacunaci贸n de aftosa y brucelosis en el mes de diciembre de 2014.

Posible aparici贸n de una enfermedad ex贸tica de porcinos

Se detect贸 un caso de TGE. El Senasa emiti贸 recomendaciones para reforzar la bioseguridad en granjas porcinas.

Volvi贸 a caer el consumo, la producci贸n y la exportaci贸n

En 2014 cada argentino consumi贸 59,4 kilos en el a帽o, 5,7% menos que en 2013, seg煤n un informe privado; "No hay incentivos para producir", dicen en el sector

Seg煤n el Minagri, la cr铆a cerr贸 el a帽o en positivo

"Despu茅s de un primer semestre muy favorable para el invernador, con una compra-venta de 1,08 en mayo, se produjo un rebote y en los meses de octubre y noviembre el indicador alcanz贸 los m谩ximos hist贸ricos鈥, dice el informe.

Capitanich: en 2014 aumentaron las exportaciones de carne

El jefe de Gabinete remarc贸 que el a帽o pasado aumentaron un 6,8% las exportaciones de carne respecto a 2013, se exportaron 211.000 toneladas.

Fondos para promover la producci贸n de carne bovina y b煤falos

El gobierno nacional promulg贸 hoy las leyes que crean los reg铆menes de Promoci贸n de la Ganader铆a Bovina en Zonas 脕ridas y Semi谩ridas, y el Programa Federal para el Fomento y Desarrollo de la Producci贸n Bubalina.

BUSCAR

REDES SOCIALES

M谩s Vistas

AGRICULTURAAnalizan herramientas contra gram铆neas resistentes

La resistencia de las malezas a los herbicidas representa uno de los principales desafíos para la producción agrícola. Este será uno de los temas que especialistas del INTA abordarán en el congreso Aapresid.

[...]

07/08/2026 16 0

ACTUALIDADLa UE importar谩 m谩s carne vacuna y ovina

La Comisión Europea proyecta un nuevo retroceso para la producción de carne vacuna y ovina como consecuencia de la reducción de los rodeos, mientras que el sector porcino mantendrá prácticamente estable su nivel de actividad.

[...]

07/08/2026 16 0

AGRICULTURAMa铆z demorado y riesgo sanitario en los trigos

La Bolsa de Comercio de Rosario advirtió que casi la mitad del maíz tardío de la región núcleo continúa sin cosechar debido a las persistentes condiciones de humedad.

[...]

07/08/2026 16 0

ACTUALIDADEstudiantes desarrollaron mortadela de jabal铆 con nuez pec谩n

Las estudiantes trabajaron en el desarrollo de una emulsión cárnica de jabalí tipo mortadela, incorporando nuez pecán como ingrediente diferenciador y producto regional.

[...]

07/08/2026 16 0

ACTUALIDADMa铆z: c贸mo elegir el h铆brido adecuado

Nicolás Porcaro analizó las novedades de Supra Semillas y las alternativas de genética para los distintos ambientes productivos de Entre Ríos.

[...]

12/08/2026 16 0
Redacci贸n:
Dana Olivera Taleb

Editor General
E-mail: dana@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 689678
Sof铆a Ponce

Redacci贸n
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Comercial:
Sof铆a Ponce

Redacci贸n
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Web:
Gnosis Software

Dise帽o y Desarrollo
E-mail: info@gnosissoftware.com.ar

Telefono: 0343 - 4221057