El tambero pierde participación en el precio de los lácteos
Acumula 12 meses en baja; se ubica en 25,7 por ciento. El promedio entre marzo de 2017 y febrero último fue de 26,2 por ciento.
Los síntomas de recuperación que muestra la producción de leche entre diciembre y febrero contrastan contra los números que exhiben los productores lecheros.
Según el economista del Ieral de la Fundación Mediterránea, Nicolás Torre, la participación del productor lechero en el precio de los lácteos acumula 12 meses de retroceso. En febrero se ubicó en 25,7 por ciento, 2,5 puntos porcentuales menos del promedio para el mes de los últimos 12 años, que fue 28,2 por ciento. El promedio entre marzo de 2017 y febrero pasado fue de 26,2 por ciento.
Para el economista, ni el mercado interno ni la exportación pueden sostener los ingresos de los productores lecheros, que padecen costos crecientes por depreciación cambiaria y la sequía.
Fuente: Agrovoz
