A principios de marzo comenzará la cría de pescado en jaula
Entregaron elementos a la cooperativa de pescadores. El ministro de la Producción de Entre RÃos, Roberto Schunk confirmó que en las próximas semanas se licitará la construcción del comedor de pescado.
El viceintendente Daniel Chemez recibió el sábado 17 de enero al ministro de la Producción de la Provincia, Roberto Schunk. En el muelle de Prefectura entregaron elementos para la cría de peces en jaula a la cooperativa de pescadores. Schunk confirmó que en las próximas semanas se licitará la construcción del comedor de pescado.
El director de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, Lucio Amavet, comentó que el próximo paso es transportar el container con el equipamiento al lugar elegido para instalar las jaulas y comenzar a producir en la isla. “Estimamos que en los primeros días de marzo ya tendremos los peces en el agua para dar comienzo al desarrollo de la cría”.
Schunk sostuvo que con este proyecto persiguen complementar la tarea de los pescadores para que tengan un elemento más para ganarse la vida. “Se trata de un sistema similar a la cría del pollo; es decir, un proceso de engorde. Hay enormes posibilidades porque cuando uno mira los datos, si hay una carne que va a crecer en el futuro, es la de pescado. Entendemos que la pesquería es una actividad muy noble para alrededor de 2.000 familias que viven en esta provincia de la pesca y fundamentalmente del sábalo”, destacó.
Comedor de pescado
Schunk dijo que tanto en Victoria como en Diamante hay muchas familias que viven del sábalo. “Lo que queremos hacer es complementar esa actividad con la cría de peces con especies autóctonas para que en momentos difíciles tengan una diversidad productiva que les permita vivir dignamente”, justificó.
El funcionario explicó que en los próximos días terminarán de entregar las jaulas, que son treinta en total. Y contó: “Más allá del equipamiento que incluye el container, la lancha, grupo electrógeno, hidrolavadora y otros elementos, los pescadores van a tener el acompañamiento técnico. Están asesorados por un biólogo que no solamente conoce la teoría de la pisicultura sino que ha trabajado fuertemente en el Estado de Paraná, en Brasil”.
El ministro de la Producción confirmó además que en las próximas semanas estará lista la licitación para construir un comedor de pescado en Diamante. “Así como lo tenemos en Hernandarias y Pueblo Brugo, vamos a tener este año el comedor de pescado en Diamante, donde los pescadores y sus familias van a poder desarrollar otra actividad complementaria”, dijo.
Pasos firmes
El biólogo Luis Compagnucci es quien lleva adelante técnicamente el proyecto de cría de peces en jaula en el río Paraná. “Estamos avanzando poco a poco pero con pasos firmes y seguros. Junto con el acondicionamiento del sitio por parte de los pescadores, esta entrega es un paso más”, indicó.
Según el profesional, la relación que forjó con los pescadores es excelente. “Estuve unos días trabajando con ellos en la isla, acondicionando el lugar y quedé impactado al ver la capacidad de trabajo, la fuerza y la voluntad. A veces no había un medio a mano y por arte de magia lo fabricaban y armaban. Tienen un sentido de responsabilidad grande y están muy identificados con este proyecto, que es una alternativa que ofrece el gobierno, pero que son ellos los que van a hacerlo marchar. Hay que tener en cuenta que estamos tratando de lograr que una persona que se dedicaba a la pesca extractiva se dedique a criar peces. Es un paso que a la humanidad le llevó siglos y acá estamos tratando de hacerlo aceleradamente”, mencionó.
Daniel Chemez, a cargo de la presidencia municipal durante estos días, valoró el proyecto en dos aspectos. “En primera instancia debemos decir que estaremos agregándole valor a la actividad, pero también son proyectos que tienden a preservar la fauna ictícola. Además, otro eje que valoramos es el de la justicia social a través de la integración social, que se logra del pescar y su familia”, dijo.
El proyecto
Una cooperativa de 10 familias de pescadores artesanales será la encargada de llevar a la práctica el proyecto de cría de peces en jaula, en el río Paraná, frente al puerto de Diamante.
“Tenemos que ir aprendiendo con el biólogo el proceso de cría; pero ya avanzamos en la limpieza y acondicionamiento del lugar y el fondeo para las jaulas”, dijo Argentino López, presidente de la cooperativa.
Compagnucci es quien articula el proyecto desde el Ministerio de Producción con la Nación, la Municipalidad y los pescadores, y participa desde la génesis de la iniciativa. El especialista destacó que las jaulas estarán ubicadas en trenes de diez unidades y esperan que cada una produzca entre 400 y 500 kilogramos de pescado. “Pensando en la comercialización, inicialmente vamos a comenzar con el bagre negro, conocido también como bagre sudamericano”, destacó.
