Henificar calidad, más allá de los sistemas
El aumento en la calidad del heno que se produce en Argentina es uno de los conceptos que buscan afianzar los especialistas en producción ganadera.
Uno de los conceptos que intentan afianzar los especialistas de la producción ganadera es el aumento en la calidad del heno que se produce en Argentina.
El cambio de paradigma que experimenta actualmente el sector exige que el heno sea un ingrediente que no aporte sólo fibra, sino también proteína a la ración, por lo que la henificación debe ser valorizada por la calidad y no exclusivamente por la cantidad de material enrollado o enfardado.
Herramientas
La quinta Jornada Nacional de Forrajes Conservados, que tendrá lugar en la estación experimental del Inta Manfredi los días 9 y 10 de abril, será un espacio de capacitación que aportará las herramientas para generar ese cambio.
En la última década, la Argentina ha experimentado una marcada necesidad de hacer más rentable la hectárea ganadera, debido a la fuerte competencia que se produjo con la agricultura por el recurso tierra.
Esta realidad indica una necesaria adopción de tecnologías relacionadas con producir forrajes de alta calidad y mantener la calidad de la oferta forrajera durante todo el año, lo que permite un aumento de la productividad.
La henificación es uno de los sistemas de conservación de forrajes más antiguos y a la vez el más utilizado en el país. Es la fuente de fibra “clave” para la producción ganadera, que permite equilibrar las dietas en base a pastos frescos, dietas húmedas en base a ensilajes o raciones con elevados niveles de concentrados.
Además posibilita lograr en estas dietas mejores texturas y palatabilidad, a la vez que provee la fibra efectiva necesaria para un correcto funcionamiento ruminal.
Atentos a la calidad
Si bien los henos son un recurso muy común en el país, en general la calidad promedio es muy baja, relativa a su potencial nutricional. Además, como normalmente se comercializa por volumen, en lugar de calidad, eso indudablemente tampoco contribuye a la sustancial mejora de los henos de alfalfa.
Las formas más tradicionales de henificación en la Argentina son los rollos, fardos o megafardos, a lo que hay que sumarle el heno picado y embolsado que empezó a implementarse en los últimos tiempos.
Los rollos constituyen la presentación de mayor adopción y presentan como ventajas el menor costo operativo, pero a costa de un mayor “amasado” en la cámara de compactación, con la consecuente pérdida de hojas, una mayor dificultad en el trasporte/almacenaje y menor facilidad de suministro.
Por su parte, las megaenfardadoras, cuyo uso es 95 por ciento con fines comerciales (prestadores de servicios o venta de megafardos), presentan una mayor capacidad de procesado en la cámara de compactación en relación con la enrolladora, mayor presión de compactación, mayor capacidad de trabajo por no detenerse para atar y expulsar, mayor eficiencia en el trasporte/almacenamiento por su forma de prismas rectangulares y mayor facilidad de suministro, ya que al cortar los hilos permite que se dispongan de panes que facilitan la carga de heno en las cantidades exactas previstas, lo que hace más fácil la formulación de raciones.
Diferencias
Las diferencias funcionales entre megaenfardadoras y enrolladoras de última generación, las pérdidas de material entre un sistema y otro, la diferente capacidad de trabajo y las diferencias en el uso entre rollos y megafardos desde el punto de vista del acoplado mixer, se podrán ver en vivo y con el asesoramiento de los más reconocidos especialistas del país, en la quinta Jornada Nacional de Forrajes Conservados, los días 9 y 10 de abril, en el Inta Manfredi. Están programados tres salones de capacitación simultáneos; más de 40 disertantes; 50 empresas de maquinaria en la exposición estática, talleres demostrativos y inámicas a campo para ver los equipos en funcionamiento.
