La demanda reactivó la venta
En la jornada de hoy se comercializaron 4778 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el jueves pasado cuando se vendieron 3253 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "hubo buena calidad en general con algunos conjuntos destacados logrando un remate ágil con mayores ingresos por fin de año".
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 389 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,30 $/kg y un máximo promedio de 9,50 $/kg.
La vaca conserva buena (140 cabezas) registró un valor medio de 5,70 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (28 cabezas) se negoció a 4,70 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (802 cabezas) registraron un precio promedio de 12,50 $/kg y un tope promedio de 13,50 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (695 cabezas) recibieron un valor medio de 12,20 $/kg con un máximo de 13,30 $/kg.
Por su parte, el ternero (741 cabezas) recibió un precio promedio de 12,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 14,10 $/kg.
