El ternero alcanzó un precio máximo de 14,00 $/kg en Liniers
En la jornada de hoy se comercializaron 2735 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 1772 animales.
Asimismo, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy "la calidad fue preponderante dado que la demanda sólo se interesó por este tipo de animales con valores que se asemejaron a los cierres anteriores".
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 618 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,70 $/kg y un máximo promedio de 9,50 $/kg.
La vaca conserva buena (64 cabezas) registró un valor medio de 6,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (43 cabezas) se negoció a 5,30 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (395 cabezas) registraron un precio promedio de 12,50 $/kg y un tope promedio de 13,50 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (212 cabezas) recibieron un valor medio de 12,20 $/kg con un máximo de 13,10 $/kg.
Por su parte, el ternero (359 cabezas) recibió un precio promedio de 13,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 14,00 $/kg.
