El girasol argentino elevó un 81,9% sus ventas al exterior
El complejo generó más de 3.000 millones de dólares entre enero y septiembre. Las dificultades logísticas internacionales refuerzan las cotizaciones, mientras la nueva campaña avanza con perspectivas de crecimiento.
El complejo girasolero argentino exportó US$ 3.025,7 millones en los primeros 9 meses de 2026, un 81,9% más que en igual período del año anterior. Según los datos difundidos por el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), sobre la base del INDEC, la cadena concentró el 7,2% de las ventas externas agroindustriales del país.
De acuerdo con el informe de noviembre de la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), ese desempeño se inscribe en un mercado de precios sostenidos. Alli, los elevados fletes y el "apagón logístico" en los mares Negro y de Azov mantienen la firmeza del aceite, pese al ingreso de una importante cosecha del hemisferio norte. Las referencias CIF Rotterdam para noviembre y diciembre superan en un 51% el promedio de la década anterior a la invasión rusa a Ucrania.
Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), con ese respaldo comercial, la campaña 2026/27 avanza sobre una superficie estimada en 3,1 millones de hectáreas, un 3,3% superior a la del ciclo previo. A comienzos de noviembre, la siembra cubría el 72,4% de la intención y la entidad proyectaba una producción nacional de 7 millones de toneladas.
En el mercado internacional, la BCBA informó cotizaciones del aceite CIF Rotterdam de US$ 1.475,55 por tonelada para noviembre y de US$ 1.450,50 para diciembre. Para enero-marzo de 2027, la Bolsa de Comercio de Rosario registró una referencia de US$ 1.400 para mercadería de origen de la Unión Europea.
La firmeza también se reflejó en los valores de exportación argentinos, con un FOB local que la Bolsa de Cereales ubicó en US$1.345 por tonelada para noviembre, US$1.339 para diciembre y US$1.315 para abril-mayo de 2027. Por su parte, la Secretaría de Agricultura publicó referencias de US$1.335 para noviembre-diciembre y de US$1.319 para enero-octubre del próximo año.
En paralelo, la molienda acumulada entre enero y septiembre alcanzó los 4,406 millones de toneladas, un 21,7% más que un año atrás. Y fue acompañada por un crecimiento de la comercialización, ya que al 28 de octubre, las compras de la campaña 2025/26 sumaban 5,295 millones de toneladas, con un incremento interanual del 41,1% y un 5,3% de operaciones pendientes de fijación de precio.
Los negocios ya se extendían a la próxima cosecha, con 829.800 toneladas adquiridas del ciclo 2026/27 y un 17,6% a fijar. Para las fábricas de San Lorenzo y Timbúes, las operaciones forward marcaron US$455 por tonelada para diciembre de 2026 a mayo de 2027. Mientras que las referencias Cámara, se ubicaron en US$500 en Quequén y en US$775.932 en Rosario, equivalentes a unos US$505 al tipo de cambio divisa comprador del Banco Nación.
La siembra ya había finalizado en el NEA, el centro-norte de Santa Fe y de Córdoba y la zona núcleo norte, mientras que el avance alcanzaba el 87% en núcleo sur, el 57,5% en el sur cordobés y el 63% en San Luis. En Buenos Aires y La Pampa, las labores se desarrollaban bajo condiciones hídricas dispares, con falta de agua hacia el oeste y focos de suelos saturados en el centro.
En cuanto a las estimaciones de producción nacional, la BCBA prevé 7 millones de toneladas, mientras que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyecta 7,8 millones y Oil World, 6,9 millones. Esta última proyección contempla 3,25 millones de hectáreas y un rendimiento de 2,12 toneladas por hectárea, mientras que la Secretaría de Agricultura estimó un área de 3,19 millones de hectáreas.
En el escenario mundial, el USDA recortó el 10 de noviembre en 600.000 toneladas la producción rusa y situó la oferta global en 63,16 millones, todavía un 14,1% por encima del año anterior. Esa mayor disponibilidad convive con las restricciones logísticas que sostienen las cotizaciones.
El girasol argentino atraviesa un momento favorable, con exportaciones en expansión, mayor actividad industrial y precios sostenidos que acompañan el crecimiento de la superficie sembrada. El desafío será traducir ese impulso comercial en una buena cosecha, en una campaña que avanza con condiciones hídricas dispares y mantiene al clima como un factor decisivo para concretar las expectativas productivas.
Fuente: Revista Chacra
