Novillo Mercosur: bajas en las dos ganaderías mayores
En la Argentina, la cotización cayó 13 centavos, exclusivamente por la devaluación del peso, la mayor en cinco meses.
Sin variación cambiaria, en Brasil retrocedió siete centavos por movimientos en el mercado interno. En Uruguay y Paraguay, hubo subas de siete y cinco centavos, respectivamente.
Se informan las cotizaciones de novillos tipo exportación en las plazas de la región y su comportamiento desde la semana pasada.
Argentina: el novillo trazado y pesado se paga USD5,94, al tipo de cambio neto de la exportación, con 13 centavos de baja desde la semana anterior. Este cambio se atribuye exclusivamente a la devaluación semanal, sin variación en los ofrecimientos en pesos de la industria. Es la mayor devaluación semanal desde principios de diciembre.
Brasil: el novillo gordo vale USD4,86, siete centavos menos. Bajó el precio interno y se trasladó todo al valor en dólares por la estabilidad del tipo de cambio. La cuarta semana de abril, con un día hábil menos, vio un aumento en el ritmo de los embarques por lo que ahora apuntan a 270 mil t en el mes, 12% más interanual. El precio fob medio sigue trepando, logrando en la semana USD6.340/t, el valor más alto desde julio de 2022 (ver “Fuerte rally del precio fob brasileño).
Uruguay: el novillo tipo exportación tiene un precio de USD5,46, siete centavos más. Es la cuarta semana consecutiva con aumentos, tras la debacle de la segunda quincena de marzo. Se recuperaron 22 centavos desde el mínimo reciente y quedó a 27 centavos del récord de principios de marzo. La faena sigue siendo muy baja, con 25 mil cabezas la semana pasada, 8% más que la anterior, pero 14% abajo del promedio de las diez precedentes. Las exportaciones de la cuarta semana de abril siguieron a bajo ritmo, apuntando a 25 mil tec para el mes, 37% menos interanual, en lo que las bajas faenas tienen su papel.
Paraguay: el novillo apto UE cotiza a USD4,75, cinco centavos más en siete días, en un mercado que sigue con baja oferta -ahora reforzado por las lluvias- y baja faena, lo que está dificultando cumplir, por ejemplo, los contratos realizados con Chile.
El precio en la Argentina es 20% mayor que el promedio ponderado de sus vecinos, dos puntos menos que la semana previa, y la brecha máxima entre ellos es de 12%, tres puntos más.
Cómo y para qué se elabora el informe semanal del Novillo Mercosur: Esta información tiene como finalidad analizar la competitividad de la carne de cada uno de los países del Mercosur, que es interesante por la cantidad de mercados externos que comparten. Dada la situación regulatoria en la Argentina, que es el único con impuestos a la exportación, la conversión del precio a dólares se hace con el tipo de cambio oficial mayorista y la carga del 5% de derechos de exportación. Estos números no pretenden reflejar el ingreso de los ganaderos argentinos, aunque son válidos para los de los otros países del bloque.
Precios extra Mercosur
Se indican los valores de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.
-Estados Unidos: 8,52
-Unión Europea: 8,10
En EE.UU. el valor cedió cinco centavos desde el récord logrado en las dos semanas previas.
En Europa se observan tres centavos menos, exclusivamente por menor valor del euro.
Fuente: Valor Carne
