Novillo Mercosur: fuerte caída del precio en la Argentina

Perdió 16 centavos en moneda norteamericana, llegando al nivel que tenía a mediados de abril. Brasil retrocedió cinco centavos, mientras que Paraguay y Uruguay sumaron diez y dos centavos, respectivamente.

10/07/2025 | Suba del dólar

También retrocedieron los valores en Estados Unidos y Europa.

Se informan los valores de novillos tipo exportación en las plazas de la región y su comportamiento desde la semana pasada.

Argentina: el novillo pesado y trazado se paga USD4,42, al tipo de cambio neto de la exportación, marcando una caída de 16 centavos en relación a la semana anterior. Con un cambio mínimo en los ofrecimientos en pesos de los frigoríficos, la depreciación del peso, por segunda semana consecutiva, llevó su precio en dólares al nivel que tenía a mediados de abril, dándole algo más de competitividad a los exportadores de la Argentina.

Paraguay: el novillo apto UE vale USD4, con una suba de diez centavos en la semana. Así, revirtió parcialmente la caída casi incesante que había observado desde el máximo reciente de mediados de mayo.

Brasil: el novillo gordo tiene un precio de USD3,81, cinco centavos menos, al aunarse una baja de la cotización en reales, que fue compensada parcialmente por una valorización de la moneda frente al dólar. Las exportaciones de la primera semana siguieron a alto ritmo y, dado que este mes tiene el número máximo de días hábiles, podría batir el récord de embarques logrado en octubre pasado.

Uruguay: el novillo tipo exportación cotiza a USD5,02, dos centavos más, en un mercado que sigue destacando su firmeza. La faena fue de 44 mil cabezas, 2% debajo de la anterior y 10% menos que el promedio de las diez semanas precedentes. Las exportaciones de la primera semana arrancaron lentamente, proyectando sólo 23 mil tec para el mes, 30% menos interanual.

El precio en la Argentina es 8% mayor al promedio ponderado de sus vecinos, con cuatro puntos en la semana, mientras que la brecha máxima entre ellos es de 33%, dos puntos más.

Precios extra Mercosur

Se indican las cotizaciones de novillos terminados en mercados seleccionados, expresadas en USD por kilo carcasa.

Estados Unidos: 8,15

Unión Europea: 8,63

En EE.UU. el valor cayó un centavo en la semana, quedando a 25 menos del récord de hace un mes.

En Europa bajó 13 centavos, principalmente por menor precio interno que fue reforzado por un leve retroceso en el euro.

Fuente: Valor Carne

BUSCAR

REDES SOCIALES

Más Vistas

ACTUALIDADMaíz: cómo elegir el híbrido adecuado

Nicolás Porcaro analizó las novedades de Supra Semillas y las alternativas de genética para los distintos ambientes productivos de Entre Ríos.

[...]

12/08/2026 16 0

ACTUALIDADCampaña gruesa: Qué cultivo ofrece mejores márgenes

Matías Méndez analizó la rentabilidad de soja, maíz y girasol y las variables que definirán las decisiones de siembra en la próxima campaña.

[...]

12/08/2026 16 0

CLIMALa BolsaCER incorpora pronósticos meteorológicos

La Bolsa de Cereales de Entre Ríos dará un paso innovador en materia de información climática con la incorporación de un sistema de pronósticos meteorológicos de alta resolución.

[...]

12/08/2026 16 0

ACTUALIDADJóvenes de La Ganadera impulsan un proyecto forestal

Nicolás Romero, presidente de la JACR, contó cómo avanza la iniciativa y destacó el trabajo de capacitación junto a jóvenes de Coninagro y ACA.

[...]

12/08/2026 16 0

ACTUALIDADPresentan la primera variedad de papa editada del país

Desarrollada por el INTA Balcarce, OLI INTA es la primera variedad de papa obtenida por edición génica en el país. 

[...]

12/08/2026 16 0
Redacción:
Dana Olivera Taleb

Editor General
E-mail: dana@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 689678
Sofía Ponce

Redacción
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Comercial:
Sofía Ponce

Redacción
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Web:
Gnosis Software

Diseño y Desarrollo
E-mail: info@gnosissoftware.com.ar

Telefono: 0343 - 4221057