Argentina y Uruguay siguen en el tope con subas similares

Ganaron seis y cinco centavos de dólar respectivamente, quedando en USD4,75 por kg. En el primer caso, el incremento obedeció a las mejores ofertas de la industria, frente a un tipo de cambio estable.

30/05/2025 | Novillo Mercosur

Brasil y Paraguay tuvieron bajas de tres y seis centavos. Sexta semana consecutiva de récords en EE.UU., acumulando 76 centavos, y pisa los ocho dólares.

Se informan valores de novillos tipo exportación en las plazas regionales y su comportamiento desde la semana pasada.

Argentina: el novillo pesado y trazado se paga USD4,75, al tipo de cambio neto de la exportación, con un aumento de seis centavos en relación a la semana pasada. Mientras el tipo de cambio se devaluó 0,5% entre semanas, los ofrecimientos de los frigoríficos crecieron 1,6% ú $83 en promedio.

Uruguay: el novillo tipo exportación cotiza a USD4,75, cinco centavos más, en un mercado que tiene entradas cortas. La faena de la semana pasada fue de 47 mil cabezas, 15% menos que la anterior debido a un paro en las plantas de Minerva. Comparada con el promedio de las diez precedentes, resulta 3% inferior. Las exportaciones siguieron acelerándose en la cuarta semana del mes, apuntando ahora a 46 mil tec, 16% más interanual.

Brasil: el novillo gordo tiene un precio de USD3,60, tres centavos menos en siete días. La baja es atribuible al menor valor interno ya que no hubo variaciones en el mercado cambiario. Las exportaciones en la cuarta semana de mayo aflojaron apenas y todavía siguen apuntando a 228 mil t, 8% más interanual.

Paraguay: el novillo apto UE vale USD4,15, cinco centavos menos, el valor más bajo desde fines de abril.

El precio en la Argentina está 20% arriba del promedio ponderado de sus vecinos, un punto más en la semana, mientras que la brecha máxima entre ellos es de 32%, tres puntos más.

Precios extra Mercosur

Se indican las cotizaciones de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresadas en USD por kilo carcasa.

Estados Unidos:  7,99

Unión Europea: 8,57

En EE.UU. se alcanzó el sexto récord histórico nominal en otras tantas semanas, lo que es algo verdaderamente llamativo.

En Europa, en tanto, también hubo un aumento de seis centavos, aunque ahora el sobreprecio con respecto a EE.UU. es el menor en siete semanas.

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