Novillo Mercosur: continúa el impulso a la suba de precios
Se informa el precio de novillos tipo exportación en las plazas regionales y su comportamiento desde la semana pasada.
Paraguay: el novillo apto UE se paga USD3,55, con diez centavos de incremento sobre la semana anterior y una suba acumulada de 45 centavos en dos meses y medio. La menor oferta es lo que está conduciendo esta racha alcista.
Argentina: el novillo pesado y trazado tiene un precio de USD4,03, al tipo de cambio neto de la exportación, con una suba de dos centavos en la semana, ya que los $30 promedio de aumento en los ofrecimientos superaron la devaluación del dólar blend del mismo período.
Brasil: el novillo gordo cotiza a USD3,71, tres centavos más en la semana. El precio en reales subió más del 2% pero la devaluación le quitó dos terceras partes de ese movimiento. Las exportaciones de octubre, con 270 mil t, batieron por séptima vez en menos de un año el récord mensual.
Uruguay: el novillo tipo exportación vale USD4,02, con un aumento de un centavo. El mercado sigue firme. La faena de la semana pasada fue de 49 mil animales, 11% más que en la previa y 22% más que el promedio de las diez precedentes. Las exportaciones de octubre completaron 39 mil tec, menos de 2% debajo del comparable de 2023.
El precio en la Argentina está 8% arriba del promedio ponderado de sus vecinos, igual que la semana pasada, mientras que la brecha máxima entre éstos es de 13%, tres puntos menos.
Cómo y para qué se elabora el informe semanal del Novillo Mercosur: Esta información tiene como finalidad analizar la competitividad de la carne de cada uno de los países del Mercosur, que es interesante por la cantidad de mercados externos que comparten. Dada la situación regulatoria en la Argentina, que es el único con brecha cambiaria e impuestos a la exportación, la conversión del precio a dólares se hace con el tipo de cambio que arroja el nuevo sistema temporal de liquidación de divisas y la carga del 6,75% de derechos de exportación. Consiste en poder comercializar 80% de las divisas a través del mercado oficial y 20% a través del MEP o del CCL, con valuación considerablemente más alta. Estos números no pretenden reflejar el ingreso de los ganaderos argentinos, aunque son válidos para los de los otros países del bloque.
Precios extra Mercosur
Se indican los valores de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 6,56
Unión Europea: 5,55
En EE.UU. cayó cuatro centavos en la semana mientras que en Europa retrocedió dos. Aquí, el aumento del precio doméstico fue inferior a la pérdida de valor del euro.
Fuente: Valor Carne
