Novillo Mercosur: suba de cotizaciones en Brasil y Paraguay
Las dos ganaderías tropicales se destacaron con incrementos de nueve y cinco centavos de dólar respectivamente, aunque aún se ubican con cotizaciones en torno a los tres dólares.
Están bastante distanciadas de la Argentina y Uruguay que, con una leve suba dos centavos y una baja de uno, rondan los cuatro dólares por kilo en gancho.
Se informan los valores de novillos tipo exportación en las plazas del bloque comercial y su comportamiento desde la semana pasada.
Argentina: el novillo pesado y trazado se paga USD3,97, al tipo de cambio de las exportaciones de carne, recuperando así los dos centavos perdidos la semana anterior. Sin cambios en los ofrecimientos de la industria, el menor tipo de cambio blend, por caída en los mercados financieros, generó ese aumento.
Brasil: el novillo gordo vale USD2,96, con nueve centavos de aumento en siete días. El mismo se debe casi en su totalidad al mayor precio interno, ya que el tipo de cambio se mantuvo estable. Las exportaciones de agosto, con 217 mil t se convirtieron en la segunda marca histórica, tema analizado en la nota "Los principales exportadores muestran el vigor del mercado mundial". Los embarques de esta primera semana del mes arrancaron con extremo vigor, con una proyección simple de 300 mil t para el mes, lo que lo convertiría en un récord absoluto.
Uruguay: el novillo tipo exportación tiene un precio de USD4,02, un centavo menos que hace una semana. Los consignatarios sostienen que la concreción de negocios es muy escasa. La semana pasada, la industria propuso precios sensiblemente menores, lo que retrajo la oferta de manera muy marcada. Además, se juntó con dos días de paro sindical que afectó a muchas plantas. Precisamente, la faena de la semana pasada fue de 32 mil cabezas, 18% menos que la previa y 23% por debajo del promedio de las diez precedentes. Agosto completó exportaciones por 40 mil tec, 13% menos interanual, siendo el segundo mes del año con esta característica; no obstante, el acumulado de los ocho meses sigue con un avance de 5%. La primera semana septiembre tuvo un ritmo de embarques muy lento, apuntando a 24 mil tec en el mes, sólo poco más de la mitad de septiembre anterior.
Paraguay: el novillo apto UE cotiza a USD3,20, cinco centavos más. Es la segunda semana consecutiva con el mismo aumento, aunque el valor todavía gira alrededor del mismo eje de los últimos meses.
El precio en la Argentina es 23% mayor al promedio ponderado de sus vecinos, con dos puntos de baja en la semana, y la brecha máxima entre ellos es del 36%, cuatro menos.
Precios extra Mercosur
Se indican los valores de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 6,35
Unión Europea: 5,73
En EE.UU. volvió a mostrar una baja semanal, aunque todavía se encuentra 10% debajo de su récord nominal histórico, marcado en julio.
En Europa aumentó dos centavos en la semana, resultado de un aumento en euros y la baja de esta moneda, que retrajo el incremento.
Es la menor brecha interatlántica desde febrero, aunque no está de más mencionar que el precio en Europa, históricamente, fue mayor que el norteamericano a causa del proteccionismo en el viejo continente.
