Los precios de la carne a nivel mundial cayeron 1,3%

En el caso de la carne bovina, pese a esta ligera caída registrada en mayo, los valores actuales permanecen un 5% por sobre los de 2023.

18/06/2024 | Informe Rosgan

Es la caída interanual que registran los precios de las carnes a nivel mundial, informó el mercado ganadero de Rosario (Rosgan).

 El índice de precios de la carne de la FAO registró en mayo un promedio de 116,6 puntos, apenas 0,2% menos que en abril, situándose un 1,3% por debajo de su valor de hace un año.

De esta manera, bajaron los precios internacionales de las carnes de aves de corral (-1,7%) y en menor medida (-0,4%) la de bovino mientras que, los precios de las carnes de cerdo y ovino subieron 1% y 1,7%, respectivamente en el último mes.

En el caso de la carne bovina, pese a esta ligera caída registrada en mayo, los valores actuales permanecen un 5% por sobre los de 2023.

Fuente: Revista Chacra

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