Novillo Mercosur: sólo Argentina siguió la baja de precios
La suba del valor ofrecido por los frigoríficos en moneda local no alcanzó para neutralizar la devaluación del período, que continúa a un ritmo de 6,3% mensual.
Uruguay cortó una racha de casi cinco meses de baja, con un muy leve aumento de dos centavos. Brasil y Paraguay también mejoraron sus cotizaciones.
Desde la última semana, las cotizaciones en dólares del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento.
Argentina: el novillo pesado y trazado vale USD3,58, tres centavos menos que la semana anterior. El valor promedio ofrecido por los frigoríficos aumentó $3 en la semana, a $527, pero no alcanzó para neutralizar la devaluación del período, que continúa en un ritmo de 6,3% mensual. La mayoría de las plantas sigue con una demanda débil y niveles de faena menores dado el estado de los negocios internacionales.
Brasil: el novillo gordo se paga USD3,76, ocho centavos más en siete días. La baja de más de 1% en el precio interno se vio más que compensada por más de 3 puntos de revaluación del real, que pasó de 5,29 a 5,11 por dólar.
Uruguay: el novillo de exportación cotiza a USD3,37, con una suba de dos centavos. Es el primer incremento intersemanal en casi cinco meses, período en que había perdido USD2,20 (40%). En opinión de los consignatarios, hay disparidad en la demanda y entradas ágiles. La faena de la semana anterior fue de 46 mil cabezas, 9% menos que la previa y 7% por arriba del promedio de diez. Las exportaciones de octubre sumaron 43 mil tec, 37% menos interanual. Las de los primeros días de noviembre apuntan a 30 mil en el mes, manteniendo la misma reducción porcentual interanual.
Paraguay: el novillo apto UE tiene un precio de USD3, cinco centavos más. La plaza sigue muy tranquila, afectada por el clima de negocios de sus principales clientes del exterior.
El precio en la Argentina está 1% arriba del promedio ponderado de sus vecinos, tres puntos menos que en la anterior, y la brecha máxima entre ellos es del 25%, sin cambios.
Precios extra Mercosur
Se indican los valores del novillo en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 5,34
Unión Europea: 4,77
Australia: 4,48 (1º de noviembre)
En EE.UU. la cotización aumentó cinco centavos en la semana al igual que en Europa. En este caso hubo una caída en el precio doméstico que fue dado vuelta por la revaluación del euro.
En Australia el valor es de 15 centavos más que a principios de octubre. El aumento de 5% en dólares australianos fue recortado en dos puntos por la depreciación de los mismos frente a la moneda norteamericana.
Fuente: Valor Carne
