Carne, el precio promedio cay贸 18,5% en el primer trimestre

Las exportaciones de carne bovina aportaron 225,8 millones de dólares en marzo, 8,3 por ciento por encima de los 208,4 millones de dólares del mismo mes del año pasado, según el informe mensual del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

28/04/2021 | Se exporta con deflaci脙鲁n

Pero este crecimiento no ocurrió como consecuencia de un aumento de los precios, sino de los volúmenes enviados al exterior.

En concreto, en marzo se embarcaron 52.433 toneladas peso producto de cortes enfriados, congelados y de carne procesada, un 23,3 por ciento por encima de un año atrás.

Sin embargo, el precio promedio se redujo de 4.902 dólares la tonelada a 4.306 dólares; es decir, una caída del 12,2 por ciento.

En la evaluación del primer trimestre completo sucede lo mismo: mientras los volúmenes exportados crecieron de 118.931 toneladas a 146.915 toneladas (+23,5%), el valor FOB medio se redujo 18,5 por ciento o casi 1.000 dólares, de 5.143 dólares la tonelada a 4.193 dólares.

El principal factor que incide en esta tendencia es que China, que se lleva tres de cada cuatro toneladas, redujo el precio promedio de sus compras un 14,7 por ciento en marzo, y 21,2 por ciento en el primer trimestre.

Asimismo, salvo Estados Unidos, todos los otros principales destinos están pagando hoy un menor valor por la carne que lo que abonaban un año atrás.

Fuente: Agrovoz

BUSCAR

REDES SOCIALES

M谩s Vistas

ACTUALIDADAgrofe Campo S.R.L. y el valor de los datos en el lote

Gustavo Martín explicó cómo la agricultura de precisión transforma datos en decisiones productivas.

[...]

24/06/2026 16 0

ACTUALIDADAlimentos silvestres: una oportunidad para agregar valor

Alicia Reymond destacó el potencial productivo y gastronómico de especies nativas aún poco aprovechadas en la región.

[...]

24/06/2026 16 0

ACTUALIDADDiputados de Corrientes respaldan certificaci贸n RENATRE

La Honorable Cámara de Diputados de la Provincia de Corrientes declaró de interés legislativo la Certificación Empresarial en Prácticas Laborales Sostenibles (PLS) impulsada por el RENATRE.

[...]

23/06/2026 16 0

ACTUALIDAD Mapa del vino: regiones emergentes, empleo y desaf铆os

Desde los Valles Calchaquíes hasta la Patagonia, la actividad vitivinícola gana terreno con propuestas diferenciadas que combinan identidad territorial, innovación y desarrollo regional.

[...]

23/06/2026 16 0

ACTUALIDADLa lecher铆a volvi贸 al margen positivo, pero no alcanz贸

La rentabilidad promedio llegó a 0,31% en mayo, tras varios meses negativos. Sin embargo, el ingreso acumulado del tambo cayó 10,6% en pesos constantes frente a 2025.

[...]

24/06/2026 16 0
Redacci贸n:
Dana Olivera Taleb

Editor General
E-mail: dana@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 689678
Sof铆a Ponce

Redacci贸n
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Comercial:
Sof铆a Ponce

Redacci贸n
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Web:
Gnosis Software

Dise帽o y Desarrollo
E-mail: info@gnosissoftware.com.ar

Telefono: 0343 - 4221057