El calor se lleva litros
El rodeo lechero nacional esta expuesto durante el verano y otoño a condiciones de elevadas temperaturas y humedad relativa. La Med. Veterinaria MarÃa Eugenia Andino explicó sobre los efectos en el rodeo.
Las condiciones climáticas imperantes, la limitada infraestructura existente y la escasa aplicación de prácticas de manejo en la mayoría de los tambos, determinan que las vacas en Argentina presenten condiciones de estrés calórico durante una importante cantidad de tiempo.
La intensificación de los sistemas de producción de leche incrementa la criticidad del problema. Al considerar sólo el efecto del estrés calórico sobre la producción de leche pampeana, se estiman pérdidas de aproximadamente 4 millones por día durante el período estival. Las inversiones en infraestructura y la adopción de buenas prácticas tienen un muy alto retorno económico y rápido recupero.
