El nivel de encierre aumentó 5 puntos porcentuales intermensual y el margen bruto es positivo en 38.000 pesos. Persisten las dudas sobre la evolución de la demanda de carne vacuna.
Si bien la cotización en dólares bajó en ambos países desde la semana pasada, el retroceso fue un poco mayor para el ganado argentino.
El avance de los dólares financieros en la Argentina y la devaluación superior al 2% en Brasil provocaron bajas de cuatro y dos centavos de dólar, respectivamente.
Con una faena que en el primer trimestre del año se redujo en casi un 8%, la producción de carne retrocedió en niveles similares y pegó de lleno en el consumo doméstico, que exhibe los peores números de los últimos 30 años.
En un clima de negocios tranquilo, afectado por la seguidilla de feriados, la cotización de la Argentina retrocedió un centavo de dólar desde la semana pasada.
De acuerdo a los precios alcanzados por Cooperativa La Ganadera de General Ramírez, realizadas el marzo, dejó valores positivos para todas las categorías.
Se anotó la segunda baja semanal de diez centavos en la Argentina, que todavía sigue lejos de sus vecinos. Brasil y Paraguay mostraron más retrocesos con estabilidad en Uruguay. En EE.UU. casi se repite el récord de junio.
El Senasa recuerda a los productores las medidas contempladas en la normativa sanitaria vigente establecidas en su Resolución 1259/2023.
A partir de la desaceleración de mediados de 2023, que fue advertida anticipadamente en nuestros análisis, la faena fue bajando y entró en terreno negativo en diciembre, donde aún se encuentra.
Este lunes comenzó la campaña de vacunación contra aftosa y brucelosis en la provincia de Entre Ríos. Los detalles nos comentó el presidente de la Fucofa, Héctor Reniero, quien además focalizó la situación de la garrapata en Entre Ríos y la clausura de predios.
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