La Lic. Nieves Pascuzzi, especialista en economía y en el mercado de carnes, habló con Momento de Campo sobre la situación de la hacienda en nuestro país.
Rusia abre mercado de cortes premium a la Argentina pero falta carne para exportar. Los frigoríficos aseguran que la crisis global,los costos internos más altos y el retraso cambiario restringen el negocio.
Ahora, otra vez la carne se posiciona por encima de los 60 kilos por habitante/año, de la mano del renovado bajo costo relativo respecto de otros alimentos.
Las principales categorías de hacienda cerraron en alza en la jornada de hoy. Esta semana se vendieron 32.868 cabezas.
El presidente de la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (Caproler), Bernardo Berruhet, explicó que las demoras en las autorizaciones de exportación de leche durante marzo afectaron al productor.
Para determinar la preñez el tacto rectal y la ecografía son los métodos más utilizados. Ambos deben ser llevados a cabo por un profesional, quien determinará cuál es el adecuado, dependiendo de lo que el productor y el animal necesiten.
El secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, volvió a poner la lupa sobre el sector lácteo y lo hizo de la manera en que ya procedió en otras oportunidades: frenando la autorización para exportar productos del sector.
Ya se cumplieron doce meses consecutivos en los cuales el crecimiento de la actividad sectorial se explicó fundamentalmente por el mayor aumento de la faena de hembras.
La agencia oficial de noticias de ese país señaló hoy que se confirmaron dos casos de la enfermedad en humanos en Henan, al oeste del foco central.
La familia Burne considera que la condición sanitaria es una cuestión primordial para mantener al rodeo, ya que esta hacienda es comercializada en su propia carnicería.
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