El impulso de los precios viene de la exportación, sobre todo de vacas y novillos pesados, y del alza del cuero, que mejoró el poder adquisitivo de la industria. Subieron más las categorías de pesados que las más livianas de feedlot.
Este año se aceleró la faena, en especial de hembras. Guillermo Moreno ordenó que se controle que no se maten animales chicos.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) reiteró algunas recomendaciones útiles para prevenir la triquinosis como no ingerir carne cruda, chacinados, embutidos o salazones sin el control sanitario adecuado.
Después de la derrota en las elecciones legislativas de anteayer, el Gobierno prepara medidas para la industria frigorífica exportadora, que podrían influir favorablemente en la actividad ganadera en general.
Un grupo de investigadores de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) desarrolló una nueva técnica para clonar cromosomas y, a largo plazo, modificar el sexo de hembras bovinas, equinas y de otras especies.
Ocho cabañas de trayectoria en la raza, con un muy buen nivel de genética, se dieron cita en Fedeeral en el clásico remate que lleva 13 años de existencia, Angus Entrerriano. "El Angus Entrerriano todos los años es una fiesta" dijo Raffaeli
Rusia tiene una importante demanda de carne, según indicó el presidente del Instituto de Promoción para la Carne Vacuna (IPCVA), Gonzalo Álvarez Maldonado. "El trabajo que fuimos a hacer a Rusia es algo que el instituto realiza desde hace mucho tiempo.
La faena de vacas creció en septiembre un 20% interanual, lo que plantea el fin del proceso de recomposición de stocks vacunos y podría redundar en subas de precios abruptas por falta de existencias, indicó hoy la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA).
En el ámbito provincial se dio inicio a la segunda campaña de vacunación de aftosa, esperando inocular 4.400.000 animales. El precio de la dosis es de 7,70 pesos por cabeza, así lo decidieron en la última reunión de la FuCoFa.
El ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, anunció ayer la constitución de un Fideicomiso Financiero de Carácter Productivo por más de $ 100 millones para los productores primarios que integran la cadena láctea nacional
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