El peso promedio de faena de junio fue 212 kilos, muy por debajo de los 230,5 de junio de 2011.
La Cabaña El Saralú, situada en cercanÃas a Viale, exhibe su genética en el remate de cabañas que se llevará a cabo este sábado 25 de julio en Cooperativa La Ganadera de Gral. RamÃrez. Cesar Carnelos, titular de la misma, brindó detalles de la subasta e invitó a los amigos y productores a consignar sus lotes para este remate.
Investigadores del INTA caracterizaron al agente que causa esta enfermedad, que dificulta la alimentación de ovinos y caprinos, por lo que se debilitan.
La Cabaña El Saralú, situada en cercanÃas a Viale, participará del remate de cabañas que se desarrollará en Cooperativa La Ganadera de Gral. RamÃrez el 25 de julio. Cesar Carnelos, titular de la misma, brindó detalles de la subasta e invitó a los amigos y productores a consignar sus lotes para este remate.
El porcentaje de hembras en la faena viene bajando en los último meses. Este comportamiento hace pensar en un incipiente proceso de retención de vientres.
Con respecto a la apertura del mercado americano para la exportación de carne, se están llevando a cabo todos los procesos para que pueda realizarse lo más rápido posible", afirmó el Ministro de Agricultura.
De esta manera, se cumplen siete meses de estancamiento, según destacó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).
La producción porcina evidencia un crecimiento que parece no tener techo. El problema mas grande es la fuerte inversión necesaria. "Hoy hay 3 mil productores que tienen más de 20 madres y estamos en un stock de 4,2 millones de animales".
En Viale, Entre RÃos, la cabaña El Saralú ofrece reproductores Braford adaptados a las condiciones climáticas subtropicales. La demanda para hacer cruzas no solo se afianza en esas regiones, sino también en latitudes templadas.
Según indicó el presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes, "la industria frigorÃfica va a tener problemas en cuanto a la continuidad operativa de las plantas".
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