En 2015 cayó un 0,4% el stock vacuno nacional
En marzo de 2015 el stock bovino nacional argentino fue de 51,429 millones de cabezas, una cifra 0,4% inferior a la del mismo mes de 2014
En el NOA, en cambio, el stock bovino creció. Un año atrás Santiago del Estero tenía 1,390 millones de cabezas (+7,4% que en el mismo mes de 2014), mientras que Salta contaba con 1,096 millones de animales (+1,8%), según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agroindustria en base registros del Senasa reproducidos en valorsoja.com.
Otra provincias que se destacaron en el último año fueron La Pampa con un stock vacuno de 2,862 millones de cabezas (+2,8%) y Chaco con 2,659 millones de animales (+1,8%).
No es casual que buena parte del crecimiento del stock de vientres (vacas + vaquillonas) se registrara en esas cuatro provincias: en marzo de 2015 La Pampa tenía 57.623 vientres más que en marzo del año anterior, mientras que Chaco, Santiago del Estero y Salta contaban con 42.099, 30.340 y 10.964 vientres adicionales respectivamente.
A nivel nacional el stock de vacas aumentó en 116.859 cabezas (+0,5%), mientras que el de vaquillonas descendió en 38.026 cabezas (-0,5%).
En 2008 el Senasa registró, a nivel nacional, un total de existencias bovinas de 57,583 millones de cabezas. Pero a partir de ese año comenzó una fase intensiva de liquidación de hacienda que llevó el stock a un piso de 47,973 M/cabezas en 2011. Recién a partir de 2012 las existencias bovinas comenzaron a recuperarse (aunque muy lentamente).
