Porcinos: crecer, ganar competitividad y exportar
Juan Pablo Cerini analizó el presente de la cadena porcina, el crecimiento de la producción y los desafíos para mejorar la rentabilidad y abrir mercados.
La producción porcina argentina continúa creciendo y el consumo interno se consolida como uno de los principales motores de la actividad. Sin embargo, el aumento de los volúmenes no siempre se traduce en una mejora de la rentabilidad para los productores.
En diálogo con Momento de Campo, Juan Pablo Cerini, presidente de la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (CAPPer), analizó el escenario actual de la cadena, las posibilidades de seguir ampliando el consumo, el desafío de ganar competitividad para acceder a nuevos mercados y el impacto que generan las importaciones de carne de cerdo sobre la producción local.
Mirá la entrevista en Momento de Campo por El Once Radio y Stream.
