Los tamberos protestan, porque entienden que se agotó el diálogo

Este miércoles los tamberos elevarán su voz, reclamarán por una mejora en el pago de la leche cruda, demostrarán las desventajas de la cadena productiva y expondrán la falta de atención del Gobierno con decisiones de preciación lejanas a la realidad productiva, que incluso fuera reclamada en enero por las cámaras productivas afines a la política oficial.

El Gobierno la distribuyó pero los frigoríficos dicen no poder cumplirla

Empresarios y grupos de productores tienen tres meses para embarcar a Europa cerca del 60% de las más de 29.000 toneladas de carnes premium que ingresan con arancel diferencial.     

Un sector con marcadas asimetrías con Brasil Claves de la debilidad porcina

El cierre de las importaciones de carne porcina desde Brasil dejó al desnudo una añeja debilidad: la insuficiente producción argentina para abastecer el consumo interno de cortes frescos y fundamentalmente de materia prima para la industria del chacinado.      

Cómo producir carne en regiones semiáridas

Carlos Torres Carbonell, técnico del INTA Bordenave, recomienda las pasturas perennes. Reducen costos, elevan la carga animal e incrementan la producción anual de carne en un 300%.

Nueva y fuerte caída en el stock de novillos

En la segunda campaña de vacunación de 2016 hubo una baja de 1,3% a nivel país. En Entre Ríos la reducción fue del 21%. Con respecto a 2004, el retroceso en Buenos Aires fue de 68%. 

 

   

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